Cruz Aguilar
El simposio será en abril y ya hay un centenar de interesados que han realizado la preinscripción.
En la imagen, los representantes institucionales y el comité científico del Workshop on Edible Mycorrhizal Mushrooms, este jueves en la Diputación
La capital turolense acogerá del 12 al 17 de abril la XII edición del International Workshop on Edible Mycorrhizal Mushrooms IWEMM12, un congreso que colocará a la provincia en el panorama internacional de la micología y para el que, a seis meses vista, ya hay un centenar de preinscritos de 29 países. Se trata de un simposio de carácter científico que busca reunir a investigadores y empresas vinculadas al sector y que se completará con talleres dirigidos al público en general, living labs y visitas de campo.
La iniciativa está organizada por el Instituto Europeo de Micología (EMI) y el Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (Inia CSIC) y con la colaboración de la Diputación de Teruel, el Gobierno de Aragón y el Ayuntamiento de Teruel. El coordinador del EMI e investigador del Inia, Fernando Martínez Peña, destacó que esta actividad aportará una gran visibilidad a nivel mundial en patrimonio micológico, productos y servicios micosistémicos y micoturismo.
Durante seis días, se desarrollarán sesiones científicas de alto nivel en las que se analizarán los grandes retos globales de la micología. Entre los temas que mayor interés han despertado están la biodiversidad, ecología, evolución genética y genómica, para los que hay una gran demanda por parte de los participantes. Además, se hablará de micosilvicultura, gestión forestal, cambio climático y resiliencia. Entre los expertos que ya han realizado la preinscripción están Akiyoshi Yamada, de la Universidad japonesa de Shinshu, Alessandra Zambonelli, de la Universidad de Bologna, Asunción Morte, de la Universidad de Murcia o Michael Yu, del Kunming Institute of Botany de China.
La cita busca la internacionalización pero no una participación masiva, de hecho se realizará en el salón de actos del Centro Cultural de San Julián, con capacidad para 240 asistentes.
Adaptación al cambio global
En el encuentro internacional se analizarán las nuevas fórmulas que debe adoptar el modelo micológico para hacer frente al cambio global no sólo por la climatología sino también por las nuevas demandas por parte de los consumidores y la globalización de los mercados. Por otro lado, se tratarán temas como el micoturismo, el desarrollo rural vinculado a él, la etnomicología o el patrimonio biocultural “Es importante que todo ese conocimiento se recoja, resuma y analice”, argumentó Martínez Peña.
El presidente de la Diputación de Teruel, Joaquín Juste, sacó pecho durante la presentación del congreso de los logros que en materia agroalimentaria tiene la provincia, pionera en contar con una denominación de origen para el jamón y ahora con una indicación geográfica protegida para la trufa. “Gracias a esa excelencia ahora vamos a celebrar este congreso micológico”, argumentó.
Potencial endógeno
La delegada del Gobierno de Aragón en Teruel, Rosa Sánchez, destacó la importancia que ha tenido la micología en la economía doméstica de muchas zonas durante décadas y planteó que es uno “de los grandes potenciales endógenos de la provincia”, de ahí el interés de que Teruel acoja este simposio.
Desde el Ayuntamiento de Teruel, el concejal Carlos Méndez, agradeció que se haya elegido la ciudad para celebrar un congreso con participación de investigadores de 28 países. “Es una oportunidad para poner en valor el sector trufero y las empresas vinculadas a él”, dijo, para añadir que también servirá para mostrar “el patrimonio y la gastronomía” provincial.
La gerente de la Asociación de Recolectores y Cultivadores de Trufa de Teruel, Atruter, Isabel Doñate, realizar este encuentro en Teruel es “una oportunidad “para un sector que siempre ha visto como sus trufas se vinculaban a “otros países”. En opinión de Doñate, este simposio internacional es una muestra más de cómo desde la provincia se puede hacer ciencia, y citó como ejemplo la paleontología y la astronomía: “En el mundo de la micología también somos punteros”, sentenció.
Las ponencias se desarrollarán entre el 12 y el 17 de abril y serán en inglés, puesto que están dirigidas a investigadores. La idea es completar esas sesiones especializadas con talleres participativos para la población y living labs en los que las diferentes patas del sector pongan en común sus experiencias y reivindicaciones.
